今日の晩御飯

外は台風

今日は早く帰って来れたので

お昼寝もバッチリ❗

思い立って作ろうと思った温泉玉子

温泉で作ってないから働いている飲食店では「温度玉子」と言いなさいと指導されてます

先日購入したビタントニオのヨーグルトメーカー

ビタントニオ ヨーグルトメーカー [VYG-10]

２日に一度はヨーグルトを作ってますが

他のものにも挑戦

ジップロックに沸騰したお湯と玉子を入れて60℃に設定

1時間おいてみました

なかなか上出来♥️

白だし入れてご飯にかけて食べましょ

肉じゃが

アサヒ軽金属のオールパンで作ります

豚バラを炒めてあとは材料投入

蓋をして煮るだけです

きんぴら

豚肉の粗挽きが残っていたので入れましょ

豚ひき炒めて

ごぼう、にんじん、こんにゃく入れてしばらく蓋をして

火が通ったところで調味料

塩・こしょう・酒・顆粒だし・醤油を入れます

我が家のきんぴらは甘味なし

なのでスーパーやお弁当に入ってるきんぴらを食べられない子供達

メインは唐揚げ

塩コショウ・ダシダ・酒・自家製ニンニク醤油少々で味付け

手前の円盤型？はブラジル料理のパステル

次男君の好物なのでおまけ 笑

ご飯はタッパーウェアの鍋で炊きます

今日は茶色いおかずばっかりになってしまった(--;)