今日の晩御飯

覚え書きのつもりで日々の食事書き貯めて行こうと思います。

明日コストコに行くつもりなので今日は買い物なし❗

家にあるものでなんとか・・・

肉は四人分のメニューができるほど残ってなかったので苦肉の策の鮭ご飯

スキレットで焼いちゃいます

  

ふたはダイソーで買いました

ご飯は粉末だしとお酒少々で炊きます

炊き上がったらほぐした鮭、大葉、みょうが、白ごま、塩少々を混ぜて出来上がり

これだけだと寂しいので

冷たいうどん・・・

冷蔵庫にあるお野菜

今日は茄子を油で炒めて

これもスキレットで

トマト、玉ねぎ、大葉、キュウリ

あと以前作って冷凍しておいた挽き肉のそぼろをのせました

明日はコストコで約１ヶ月分の食材買ってきます‼️